Z vlastního chovu
Naše prasata chováme přímo na farmě v Brankovicích – pomalu, v klidu a ve slámě.
Vepřové maso z přeštického prasete – Mercedes mezi prasaty
Přeštické prase – Mercedes mezi prasaty 🐷🔥
Přeštické prase není žádná obyčejná vepřová záležitost . Je to šlechtěný český poklad , který si vysloužil pověst jednoho z nejlepších plemen pro svou jemně mramorovanou, šťavnatou a dokonale chutnou svalovinu . Když si dáš vepřové z přeštíka, poznáš rozdíl – tohle je vepřové, jak má být!
Historie přeštického prasete – od dvorků k luxusnímu masu
Přeštické prase pochází z 19. století a vzniklo křížením původních českých plemen s anglickými berkshire prasaty . Díky tomu zdědilo výborné maso, ideální poměr tuku a masa a skvělé konverze krmiva .
Ve 20. století bylo přeštické prase oblíbené na českých farmách iv domácnostech , ale s nástupem moderních „štíhlých“ plemen začalo ustupovat do pozadí . Naštěstí skuteční gurmáni, farmáři a řezníci si kvalitu nenechali vzít , a dnes se vrací na výsluní jako prémiové vepřové, kterému žádné jiné nevyrovná .
Proč je přeštík Mercedes mezi prasaty?
🐷 Dokonalé mramorování – maso je krásně prorostlé tukem, což mu dává šťavnatost a chuť, jako běžná prasata nikdy nemají
🐷 Prémiová kvalita – žádná suchá vepřová hmota, ale prvotřídní maso s přirozenou křehkostí
🐷 Tradiční české plemeno – žádný dovoz, žádné experimenty, ale poctivá česká chovná práce – ale poctivá česká chovná práce škvarky, paštiky i s přeštítkem jsou prostě bezkonkurenční 🐷 Pomalejší růst, lepší chuť – přeštík není masový sprinter, ale gurmánský maratonec, a díky tomu jeho maso plnou chuť bez kompromisů
Dnes se přeštické prase chová na farmách, které dbají na kvalitu, welfare zvířat a tradiční postupy . Není to levné supermarkeťácké vepřové – je to luxus mezi prasaty, skutečný Mercedes v říši vepřového!
📌 Pokud chceš ochutnat vepřové, které má skutečnou tradici a kvalitu, přeštické prase je jasná volba. Jednou ochutnáš a jiný vepř už ti nebude dost dobrý! 🔥😏
