Poctivé farmářské vepřové maso z vlastního chovu

Hledáte skutečně kvalitní vepřové maso, za kterým stojí poctivá práce a jasný původ?
Na naší rodinné farmě se věnujeme chovu prasat od malých selat až po vykrmená zvířata. Díky tomu máme plnou kontrolu nad jejich životními podmínkami, krmením i celkovou pohodou.

Prasata chováme v klidném prostředí s dostatkem prostoru a důrazem na přirozený růst. Nepřekupujeme maso z velkochovů či velkokapacitních jatek – nabízíme pouze maso z vlastních zvířat, o která se staráme každý den.
Základem kvality je pro nás také vlastní krmení a tradiční přístup k hospodaření.

Maso bouráme čerstvé a jednotlivé porce vakuově balíme pro zachování maximální čerstvosti a hygieny.
Objednávky odesíláme chlazenou dopravou, aby k vám maso dorazilo v perfektním stavu. Expedice probíhá zpravidla 1× za 14 dní, což zaručuje vysokou kvalitu a čerstvost každé zásilky.

Na farmě chováme dvě plemena prasat, která se liší charakterem masa i jeho využitím v kuchyni.

Bílé ušlechtilé prase

Klasické české plemeno vhodné pro každodenní kuchyni.
Maso je jemné, libovější a univerzální – skvěle se hodí na řízky, pečeně, guláš i mleté maso.
Díky vyváženému poměru svaloviny a tuku je ideální volbou pro rodiny, které hledají kvalitní farmářské maso za rozumnou cenu.

Přeštické černostrakaté prase –  Mercedes mezi prasaty

Tradiční české plemeno s výjimečnou chutí a krásným mramorováním masa.
Přeštík roste pomaleji, ale právě díky tomu má maso výraznější strukturu, vyšší šťavnatost a plnější „starou“ chuť, kterou znali už naši prarodiče.

Toto maso je ideální na pomalé pečení, grilování, uzení nebo výrobu domácích specialit.
Vyšší podíl intramuskulárního tuku zajišťuje, že maso zůstává při úpravě krásně šťavnaté a křehké.

Pro milovníky kvalitního vepřového představuje přeštické prase prémiovou volbu, která spojuje tradici českého chovu s poctivým farmářským přístupem