Ragú di Salsiccia

Itálie ve sklenici. Ale s českým srdcem.

Ragù podle italského způsobu Salsiccia – připravené z našeho přeštického vepřového, které si sami nakládáme s bílým vínem a bylinkami. Žádná klobása, jen poctivé maso a chuť, co vás přenese do Itálie.

Trochu drzejší sestra boloňského

Tohle ragù má říz. Je výraznější, kořeněnější a ideální pro ty, kteří chtějí víc než jen "nějakou" omáčku na těstoviny. Miluje smetanu, parmazán a talíř, ze kterého mizí rychleji než voda z hrnce.

Tohle ragù jsme ladili s kuchařem Paolem.

Paolo Palazzo dodal chuť Itálie, my poctivé maso z české farmy. A vy? Vy už jen ohřejete.

Jak na přípravu?

1️⃣ Ragù ohřej v rendlíku
2️⃣ Přidej 100 ml smetany ke šlehání
3️⃣ Promíchej s těstovinami
4️⃣ Ozdob parmazánem
5️⃣ Podávej. A užívej.

🕒 Hotovo za 10 minut
👨‍👩‍👧‍👦 Sklenice vystačí na 2–4 porce (podle jedlíků)

Co je uvnitř? To nejlepší z naší farmy!

✔️ Vepřové maso z českého přeštíka
✔️ Maso na italský způsob klobásy salsiccia
✔️ Bílé víno, zelenina, bylinky
✔️ Žádné nesmysly navíc

Výživové údaje na 100 g:

• Energetická hodnota: 653 kJ / 157 kcal
• Tuky: 11,8 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 4,53 g
• Sacharidy: 3,7 g
• z toho cukry: 1,8 g
• Bílkoviny: 9,0 g
• Sůl: 1,485 g