Ragú Napoletána
Ragú Napoletána
Recept italské babičky šéfkuchaře Paola. Pomalu dušené, plné chuti, s rajčaty a bylinkami. Chuť jižní Itálie — z česky farmy. 🇮🇹 Více
Výrobce: Farma HladkýKód produktu: P00053 Hmotnost: 0.39 kgDoprava a platba
Recept italské babičky šéfkuchaře Paola. Pomalu dušené, plné chuti, s rajčaty a bylinkami. Chuť jižní Itálie — z česky farmy. 🇮🇹 Více
Výrobce: Farma HladkýKód produktu: P00053 Hmotnost: 0.39 kgDoprava a platba
🍝 Neapol ve sklenici. Itálie u vás doma.
Naše verze ragù Napoletano ctí tradiční recept, který nám předal italský šéfkuchař Paolo. Ten se ho naučil od své italské babičky.
Základ? Poctivé vepřové maso z přeštického prasete, které sami chováme na naší rodinné farmě kousek od Brna.
58,4 %
vepřového masa z přeštíka
10 min
a je hotovo
2–3
porce ze sklenice
Tohle není rychlovka. Tohle je neděle v Itálii.
Naše napoletánské ragù se vaří pomalu. Dlouho. Tak, jak se to v Neapoli dělá po generace. Chuť je silná, omáčka hustá a maso se úplně rozpadá. Stačí zavřít oči – a jste v uličce plné vůní.
Tohle ragù jsme ladili s kuchařem Paolem 👨🍳
Paolo Palazzo dodal chuť Itálie, my poctivé maso z české farmy. A vy? Vy už jen ohřejete.
Jak na přípravu?
Ragù ohřej na pánvi.
Přidej trochu vody z těstovin (cca 100 ml).
Promíchej s těstovinami a nech je dovařit v omáčce.
Ozdob parmazánem.
Podávej. A užívej.
Co je uvnitř? To nejlepší z naší farmy!
Vepřové maso z českého přeštíka
rajčata pelati a rajčatový protlak
červené víno, zelenina, bylinky
žádné nesmysly navíc
Ragù Napoletana od Farmy Hladký – Neapol ve sklenici, Itálie u vás doma.
🍝 Pomalu vařené, jak se to v Neapoli dělá po generace.
🧾 Složení a informace o produktu
Složení na 390 g: vepřové maso (58,4 %), rajčata pelati (29,6 %), červené víno (8,8 %) (obsahuje siřičitany), mrkev, řapíkatý celer, cibule, česnek, olivový olej, rajčatový protlak, rozmarýn, tymián, sůl, pepř.
Alergeny: celer, siřičitany.
| Země původu masa | Česká republika |
| Tepelné opracování | ano, výrobek je tepelně opracovaný |
| Skladování | v chladu do +7 °C |
| Po otevření | spotřebujte do 3 dnů |
| Minimální trvanlivost | uvedena na obalu |
📊 Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 569 kJ / 137 kcal |
| Tuky | 10,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,88 g |
| Sacharidy | 4,6 g |
| z toho cukry | 3,6 g |
| Bílkoviny | 6,9 g |
| Sůl | 0,809 g |
Související produkty7
Fettuccine vaječné
Rigatoni Sgambaro
Spaghetti Sgambaro
Ragú di Salsiccia
Ragú alla Bolognese
Trhaná krkovice
'Nduja
| Vyberte si podle chuti | Na chleba, Oběd za 5 minut |
|---|
Alternativní produkty2
Ragú di Salsiccia
